Solleone Bio
Pomme de terre sautées à la crème de Parmigiano Reggiano
Temps de preparation:
35 Minutes
Temps de cuisson:
30 Minutes
Portion:
Niveau:
4
Facile
A propos de la recette
La pomme de terre sautée et la crème de Parmigiano Reggiano se marient à merveille dans cette recette d’inspiration italienne. Simple à préparer, elle transforme un ingrédient quotidien en un plat savoureux, idéal pour accompagner une viande, un poisson ou une salade de saison.
Ingrédients
10 petites pommes de terre nouvelles
1 bocal de crème au Parmigiano Reggiano Solleone Bio
15 g de beurre
Gros sel
poivre
Préparation
Fais bouillir les pommes de terre entières avec leur peau dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 15 minutes : elles doivent être tendres lorsqu’on les pique avec la pointe d’un couteau.
Égoutte-les, puis coupe les pommes de terre en deux ou en quatre, selon leur taille.
Fais fondre le beurre dans une sauteuse à feu moyen. Ajoute les pommes de terre et fais-les dorer doucement 10 minutes.
Incorpore la crème au Parmigiano Reggiano. Mélange et laisse réchauffer 2 minutes.
Sers bien chaud, éventuellement avec un peu de poivre.
Introduction