Nathalie

Dein Studium?

Tourismus – Vertrieb und Umsetzung.

Wo wohnst du jetzt?

Agno, Schweiz.

Gibt es sonst noch Neuigkeiten von Ihnen?

Ohne meinen Kartoffel-Smoothie oder andere experimentelle Säfte kann ich nicht in den Tag starten. Mein Spitzname Zuzu leitet sich von meinem zweiten Vornamen Izumi ab, was auf Japanisch „Quellwasser“ bedeutet.

Woher kommst du?

Mein Vater ist Italiener, meine Mutter Französin. Ich bin in Japan geboren und habe dort 18 Jahre gelebt. Danach bin ich nach Frankreich gezogen, wo ich 25 Jahre lang in verschiedenen Regionen gewohnt habe, und nun beginne ich ein neues Kapitel in der Schweiz.

Was machst du bei SOLLEONE Bio?

Logistik

Welche beruflichen Erfahrungen haben Sie bisher gesammelt?

Ich habe im Tourismus angefangen und in Afrika gearbeitet. Dann bin ich in die Lebensmittelbranche gewechselt, und jetzt bin ich immer noch in der Lebensmittelbranche tätig, aber in der Richtung, die ich mir immer gewünscht habe: Menschen dabei zu helfen, sich gesund zu ernähren.

Warum Bio? Warum glauben Sie an SOLLEONE Bio?

Meine Antwort ist dieselbe wie auf die Frage nach meiner Vision und meinen Werten: Ich arbeite gerne für SOLLEONE Bio, weil es genau meiner Vorstellung von den Dingen entspricht.

Was ist Ihre Vision und welche Werte vertreten Sie?

Seit meiner Jugend interessiere ich mich für gesunde Ernährung. Ursprünglich wollte ich sogar Ernährungswissenschaftlerin werden. Doch die starre Struktur des Studiums schreckte mich ab, denn ich habe gutes Essen, Kochen und das Ausprobieren neuer Dinge schon immer geliebt. Heute lebe ich in meinem Beruf das, woran ich schon immer geglaubt habe: gutes Essen, natürlich und mit gesunden Zutaten. Viele denken, gesunde Ernährung sei lästig und nehme einem den Genuss. Aber wenn die Zutaten natürlich sind, bleiben sie gesund und unglaublich lecker. Deshalb experimentiere ich ständig mit neuen Zubereitungsarten und den richtigen Zutaten – und das macht den entscheidenden Unterschied. Gute Zutaten schmecken gut und tun unserer Gesundheit gut. Das Leben ist zu kurz; wir sollten jeden Moment genießen. Essen ist eine meiner größten Freuden, aber körperliches Wohlbefinden ist mir genauso wichtig. Für mich gehört das eine zum anderen dazu. Natur, Sport, die freie Natur, die Schönheit unseres Planeten genießen – das sind die Freuden meines Lebens. Mit meinem Lebensstil helfe ich meinen Kindern, diesen Weg einzuschlagen und nicht zu vergessen, dass unser Planet voller Schätze ist, und wie alle Schätze muss er mit Respekt behandelt werden, damit er auch für immer wertvoll bleibt.