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Pomme de terre sautées à la crème de Parmigiano Reggiano

Vorbereitungszeit:

Garzeit:

35 Minutes

30 Minutes

Portion:

Ebene:

4

Facile

Zum Rezept

La pomme de terre sautée et la crème de Parmigiano Reggiano se marient à merveille dans cette recette d’inspiration italienne. Simple à préparer, elle transforme un ingrédient quotidien en un plat savoureux, idéal pour accompagner une viande, un poisson ou une salade de saison.

Zutaten

  • 10 petites pommes de terre nouvelles

  • 1 bocal de crème au Parmigiano Reggiano Solleone Bio

  • 15 g de beurre

  • Gros sel

  • poivre

Vorbereitung

  1. Fais bouillir les pommes de terre entières avec leur peau dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 15 minutes : elles doivent être tendres lorsqu’on les pique avec la pointe d’un couteau.

  2. Égoutte-les, puis coupe les pommes de terre en deux ou en quatre, selon leur taille.

  3. Fais fondre le beurre dans une sauteuse à feu moyen. Ajoute les pommes de terre et fais-les dorer doucement 10 minutes.

  4. Incorpore la crème au Parmigiano Reggiano. Mélange et laisse réchauffer 2 minutes.

  5. Sers bien chaud, éventuellement avec un peu de poivre.


Einführung

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